La table

Les petits déjeuners

Pain frais, beurre et miel du village, confitures maison, céréales, jus de fruit, yaourts... vous permettront de bien commencer la journée et de prendre des forces avant de partir à la découverte de notre belle région.

 

Le repas du soir ou "Le souper"

Cuisinier et pâtissier de formation, Gérald ravira vos papilles avec des spécialités typiquement régionales !
Il vous étonnera avec des recettes originales utilisant les produits de la région.

Exemples de menus

Salade franc-comtoise, roestis accompagnés de la célèbre saucisse de Morteau et son Mont d'or chaud, Tarte tatin.

Aumônière au bleu de Gex, saltimbocca de dinde au comté et sa polenta, blanc manger et son coulis de fraise.

Soupe aux légumes du potager d'Antoine, pommes de terre sautées, saucisse de Montbéliard et cancoillotte chaude, le fameux tiramisu aux spéculoos.